סיפר
הרב אברהם ישראל רובין שליט"א, ראש מערך הכשרות בד"ץ מהדרין: ה-OU הוא
ארגון כשרות גדול בארה"ב כבר כמה עשרות שנים. בתקופת כהונתו של הרב אליהו
פתח ה-OU מערך כשרות גם בארץ ישראל ומינו אותי להיות האחראי על הכשרות שלהם
בארץ.
כללי הכשרות של ה-OU בארץ ישראל היו שונים מכללי
מערך הכשרות של ה-OU בחו"ל, זו הייתה יצירה חדשה. על מנת לקבוע את תבניתה
הייתי נכנס פעמים רבות אל מרן הרב אליהו זצוק"ל לשאול אותו מתי ראוי להקל
ומתי להחמיר. והיה אומר לי הרב זצ"ל: מקולא לא קורה כלום, מקלות ראש קורה
הרבה מאוד. יש הבדל גדול בין קולא לקלות. אם יש יהודים שרוצים לקרב אותם, צריך
לשבת כל הלילה ולחפש להם קולא בתוך ההלכה. אבל קלות ראש – זה מר ממוות.
בהמשך דובר על כך שה-OU יעבירו דוחות. וגם על כך אמר לי
הרב: העיקר זה להעביר את הנשמה של הדברים. אם תמלא את הפקס בפרטים אין לזה ערך.
אבל אם תכתוב את מה שצריך לדעת, נסתכל על זה ונדע. אני רוצה לדעת את האמת
שבדברים ואת הרמה של הכשרות ומה שהולכים לעשות. עוד אמר לי הרב זצוק"ל כי
כל מערך כשרות הוא סוג של בד"ץ, וכל בד"ץ צריך להעלות את הרמה של
כשרות הרבנות ולא להוריד בכלום. הרב המקומי צריך לפקח שלא פוגעים ביסודות של
הכשרות. וכל בד"ץ הוא בגדר "מעלים בקודש ולא מורידים".